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Calabria Igt Rosso Neostòs 2013

Spiriti Ebbri Società Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Greco nero, Guarnaccia nera e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto: 3 NR-13 - Bottiglie prodotte: 2.720 - Bottiglia n° 532 - Prezzo sorgente: € 7,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, un po’ penetrante, sufficientemente fine, con netti sentori di rosa selvatica, mora di rovo, visciola e ribes rosso maturi e un po’ macerati, e lieve di carruba, erbe boschive e pepe bianco. In bocca è secco ma morbido, sapido, molto caldo, appena tannico, pieno ma snello, persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 12,80.

Note: Discreto tendente buono. Ottenuto da scelte uve Merlot (58%), Greco nero (21%), Guarnaccia nera (21%) da agricoltura biologica certificata e non, di cui le prime dal Comune Frascineto e le atre due dal Comune di Mottafollone in provincia di Cosenza. Vinificazione: le uve pigiadiraspate dopo avere fermentato e macerato una settimana, sono pressate sofficemente. Finita la fermentazione, segue la maturazione di circa 9 mesi in barriques usate, con batonnage. Prima dell’immissione in commercio, altri due mesi di affinamento in botte d’acciaio. Evoluzione: ancora giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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