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Trentino Doc Riesling 2009

Pelz Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Riesling renano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0214012 - Prezzo sorgente € 8,87

Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori varietali, floreali, fruttati e vegetali di erbe e fiori di campo un po’ appassiti, e lieve di minerale- balsamici e frutti bianchi selvatici. In bocca è secco, poco fresco, sapido, caldo, abbastanza pieno, sufficientemente persistente, con fondo sensibilmente sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, vegetale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime della vigna Fontana situata a 450 mslm nel comune di Cembra. Il mosto ricavato dalle uve pigiadiraspate, ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo una maturazione in botti d’acciaio inox, affina brevemente in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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