Vitigno: Falanghina 85% e Coda di volpe 15% - Bottiglia: 75 cl
Alcol: 12% - Lotto 0109 - Bottiglie prodotte: 200.000
Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso è intenso e persistente, fine, minerale, con sentori di agrumi, mela e live di banana. In bocca è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: sapidità e note numerale e fruttata.
Note: Ottenuto da scelte uve falanghina 85% e coda di volpe 15% di vitigni dell’età media di 12 anni, diraspate e pigiate, il cui mosto dopo la decantazione, è fatto fermentare per 15 giorni in botti d’acciaio inox alla temperatura di 18°c. Segue l’affinamento di 6-8 mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 4,70 (prezzo sorgente € 2,60).
Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41