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Terre Alfieri Doc Nebbiolo 2010

Carlin de Paolo

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: TAN-11-12-A - Fascetta Docg AAA 06859216 - Prezzo sorgente € 10,00

Alla vista è limpido, di colore granato scarico con orlo tendente all’aranciato. Al naso si presenta intenso, persistente, un po’ pungente ma discretamente fine, con sentori floreali, fruttati, vegetali e leggermente speziati di rosa selvatica appassita, piccoli frutti rossi boschivi un po’ essiccati, mandorla e nocciola secche e lieve goudron e boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, caldo, lievemente tannico, pieno ma snello, discretamente persistente, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note floreali, fruttate, vegetali e speziate

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età, media di 18 anni con resa di 75 quintali per ettaro. Le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino per 18 mesi in botti di rovere da 25 ettolitri. Segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca: € 18,10.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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