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Monferrato Rosso Doc Pionda 2009

Crealto

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 04/10 - Fascetta Doc AAA 04665038 - Bottiglia n° 458 di 600 prodotte - Prezzo sorgente: € 7,10

Alla vista è limpido, di colore granato con orlo tendente all’aranciato. Al naso si presenta molto intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati, vegetale-balsamici e speziati di rosa appassita, mora di rovo e di gelso e corbezzolo maturi, erbe secche di montagna, pepe bianco e lieve di tabacco biondo, mandorla amara e boisé. In bocca è secco ma discretamente morbido, sapido, piacevolmente tannico, molto caldo, di equilibrata struttura, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, floreale, vegetale e speziata.

Note: Molto buono. Ottenuto da scelte uve nebbiolo da vitigni di 11 anni della località Cardona di Alfiano Natta, con resa di 40 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato per 15 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione: 9 mesi in barriques. Segue un affinamento di 4 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 12,80.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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