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Arcumbé Veneto Igt Rosso 2010

Vintinove Azienda Agricola Semplice

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot (60%), Carmenère 30%), Refosco dal peduncolo rosso (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: AR0110 Bottiglie prodotte: 1.800 - Prezzo sorgente: € 4,30

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, discretamente fine ma un po’ penetrante, con sentori fruttati, balsamici e speziati di piccoli frutti rossi selvatici maturi, pepe bianco e cannella macinati, e lieve d’erbe balsamiche e boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, piacevolmente astringente, caldo, abbastanza pieno e persistente, con netto fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, speziata (liquirizia) e balsamica.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve merlot (60%), carmenère 30%) e refosco dal peduncolo rosso (10%) da un vigneto di 12 anni situato a Pradipozzo di Portogruaro. Vinificazione: pressatura soffice separata delle uve, macerazione di 10 giorni e fermentazione alcolica in botti d’acciaio inox a temperatura controllata (da 22 a 28 °C) con 3 follature al giorno. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura 6 mesi in tonneau di Allier. Seguono la chiarifica, la stabilizzazione a freddo in vasca di acciaio a -2°C , l’imbottigliamento con microfiltrazione sterile e un affinamento di 4 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già discretamente equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 7,80.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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