Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: circa 6.000
All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino con orlo violaceo. All'olfatto si presenta delicato ma persistente e fine, con sentori netti di lampone e mirtillo, e lievi, di cannella e chiodi di garofano. Al sapore è secco, appena fresco ma sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e continuo. Retrogusto piacevolmente vinoso e fruttato. Considerazioni: è ottenuto da vitigni dell'età media di oltre 30 anni. Vinificazione tradizionale: uve diraspate e fatte fermentare per 10-12 giorni a temperatura controllata. Affinamento: prima in botti d'acciaio e cemento, e poi alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 4,35 (prezzo sorgente euro 2,40).
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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