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Umbria Igt Grechetto 2010

Palazzone Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Grechetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 10602 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 5.10

Alla vista è cristallino, di colore paglierino intenso. Al naso si presenta molto intenso, persistente, discretamente fine, un po’ opulento, con netti sentori floreali, vegetali e fruttati di fiori di mandorlo e pesco, erbe boschive, mandorla amara, ananas quasi maturo e mela cotogna. In bocca è secco, sufficientemente fresco, molto sapido, caldo, pieno, abbastanza persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale, vegetale e fruttata.
Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime con resa di 50 ettolitri di vino per ettaro, pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato per 20 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la maturazione in botti d’acciaio inox, il vino è stato imbottigliato nel mese di marzo successivo alla vendemmia. L’immissione al consumo dopo 2 mesi. Evoluzione: quasi pronto.
Prezzo medio in enoteca: € 9,20.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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