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Colli Orientali del Friuli Doc Refosco dal peduncolo rosso 2006

Jacùss Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% Lotto: R 06-1 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 6,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, abbastanza ampio, con netti sentori fruttati, balsamici e speziati di mora, mirtillo, ribes rosso e corbezzolo molto maturi ed un po’ macerati, lieve balsamico e cannella. In bocca è secco, fresco, sapido, ancora astringente, caldo, pieno e persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente, e note fruttata, vegetale, speziata e balsamica.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 20 anni con resa di 50 quintali per ettaro, diraspate, fatte fermentare e macerare per circa 20 giorni con diversi rimontaggi, in botti d’acciaio inox a 26-28°c. La maturazione del vino è fatta in barriques per 12 mesi, ed altrettanto in botti d’acciaio inox. Segue l’affinamento di 8 mesi in bottiglia. Evoluzione: Quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 10,70.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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