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Primolupo Lazio Igt 2010 Merlot

Cantine Lupo

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 04.10 - Prezzo sorgente: € 4,70

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori fruttati, vegetali e speziati di lampone e mora maturi, umori boschivi di macchia mediterranea, e lieve di tabacco, brezza marina, tostato e boisé. In bocca è secco, abbastanza fresco, molto sapido, caldo, giustamente tannico, pieno ma snello, continuo, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e speziata.

Note: Molto buono. Ottenuto da selezionate uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata, con due rimontaggi giornalieri e délestage Dopo la svinatura il 60% matura in botti d’acciaio inox, mentre il restante 40 % matura 10 mesi in barriques di 1° e 2° passaggio. Seguono l’assemblaggio dei vini, l’imbottigliamento ed un affinamento in bottiglia di 6 mesi. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: € 8,50.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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