Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 15
Vitigni : Cabernet Sauvignon
Lotto : 174/04
Prezzo sorgente : 8,20 euro
Si presenta nel calice di color rosso granata pieno, fitto e impenetrabile eppur limpido e luminoso, di grande consistenza. All'olfattivo rilevi un frutto pulito e nitidissimo, sottospirito di ciliegia e lamponi su cui si innesta una piacevole speziatura di pepe nero e lieve, in profondità, di goudron. In bocca è vino di grande struttura, molto concentrato, di sicuro impatto per intensità e persistenza, forse non ai livelli di eleganza cui questa azienda ci ha abituato con il resto della campionatura. Pur essendo un ottimo vino, è inevitabile - avendoli degustati a pochi minuti l'uno dall'altro - il paragone con il merlot, certamente più ruffiano e morbido per coerenza con le potenzialità del vitigno : là trovavi fors emaggior freschezza di frutto e maggior equilibrio che qui certo non manca ma non giunge agli stessi livelli di perfezione. Bel lavoro comunque, intorno ai 14 euro in enoteca.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41