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Freisa di Chieri Doc Secco Vivace 2010

Balbiano

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Freisa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 11.007 - Fascetta Doc AAA 00110345 - Bottiglie prodotte: 90/100.000 - Prezzo sorgente: € 4,30

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora, con lieve effervescenza. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con sentori fruttati e fragranti di mora, lampone e mirtillo maturi ed un pò macerati. In bocca è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, giustamente tannico, di buona struttura e persistenza. Retrogusto: vena sapida e tannica, e nota fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime con resa di 80 quintali per ettaro, diraspate e pigiate sofficemente, fatte fermentare e macerare per 8 giorni in tini d’acciaio inox a 26°c. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 7,70.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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