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Chianti Montespertoli Docg 2008

Podere dell'Anselmo

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Sagiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 28410 Fascetta Docg AAA 01844701 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 6,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo granato. Al naso si presenta intenso, persistente, discretamente fine, con sentori fruttati e vegetale-balsamici d’erbe ed umori boschivi, piccoli frutti rossi selvatici maturi, erbe secche di montagna, e lieve di caffè verde. In bocca è secco, abbastanza fresco e sapido, molto caldo, un po’ tannico, caldo, pieno, ma abbastanza persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e vegetale-balsamica.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve sangiovese. Vinificazione: le uve pigiadiraspate, fermentano e macerano per 10 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura per 16 mesi in botti d’acciaio. Segue l’affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: ancora giovane. Prezzo medio in enoteca: € 11,80.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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