Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Chardonnay
Lotto : 04299
Prezzo sorgente : 11,00 euro
All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino intenso. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di fiori di tiglio leggermente essiccati, mela, pesca gialla e, lieve, di liquirizia e boisé. Al sapore è secco ma morbido, poco fresco ma sapido, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto spiccano le note fruttate e la morbidezza. Considerazioni: Buon vino. E' ottenuto da scelte uve omonime raccolte nelle colline di Pressano nella sottozona di Maso Luchin, nel comune di Lavis, pressate sofficemente. Il mosto è fatto fermentare in barriques di 1° e 2° passaggio. Affinamento: in barriques di 1° e 2° passaggio per circa 11 mesi, in tini d'acciaio per 4 mesi e, un anno e mezzo, in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 19,80 (prezzo sorgente euro 11,00).
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
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