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Immensum Salento Rosso Igt 2003

Candido Francesco

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Negroamaro, Cabernet Sauvignon
Lotto : P-?31 (?=carattere illeggibile)
Prezzo sorgente : 7,75 euro

Nel calice si presenta di un bel rosso rubino con netti riflessi granata, fitto, cupo, limpido e di ottima consistenza. Il naso, intenso e di buona complessità, propone dapprima la spezia, in parte derivata dal legno, in parte dai due vitigni in uvaggio. Su tutto la liquirizia e il pepe bianco. Poi un frutto rosso scuro di mirtillo, ribes nero, marasca matura, di bella stoffa e coinvolgente trama tannica. Peccato solo per il sorso, di passo un poco lento, a cui chiederesti un poco più di acidità fissa. Certo l'annata non ha per nulla aiutato ed il risultato, ciò considerato, è più che incoraggiante. Vino ben impostato, di sicuro impatto in degustazione, potrebbe ricercare maggiore eleganza ed un poco più di freschezza. Il suo prezzo in enoteca si attesta intorno ai 13/14 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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