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Lison Pramaggiore Doc Refosco dal Peduncolo Rosso 2011

Borgo Stajnbech Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 01.12 - Bottiglie prodotte: 6.300 - Prezzo sorgente € 5,95

Alla vista è limpido, di colore rubino carico tendente al violaceo. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, varietale, con netti sentori floreali, fruttati, vegetali e speziati di iris, ribes nero, mora di rovo e visciola maturi e un po’ macerati, erbe balsamiche, e lieve di mandorla amara, chiodi di garofano e pepe bianco. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, ancora astringente, caldo, pieno ma snello, persistente, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 10,90.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 18 anni. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate hanno fermentato e macerato per circa due settimane a 27°C in botti d’acciaio inox. Maturazione del vino: 5 mesi in botti d’acciaio inox sui propri lieviti e, altri due mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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