Vitigni: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 7.000
Prezzo sorgente: € 6,90
Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo granato intenso. Al naso è intenso e persistente, un po’ pungente ma discretamente fine, con sentori speziati e fruttati di cannella, ciliegia e mora mature, e lieve balsamico. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, leggermente tannico, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto: vena tannica e note speziata, fruttata e balsamica.
Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 10 anni, diraspate e fatte fermentare e macerare per 10 giorni in botti inox a 30°c. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in botti d’acciaio inox, ed affina alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 12,40.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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