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Lacrima di Morro d'Alba Doc Superiore Guardengo 2007

Mario Lucchetti

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Lacrima - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% - Lotto 08197
Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 6,40

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. Al naso è intenso, persistente, fine, ampio, con sentori di rosa canina, piccoli frutti rossi boschivi macerati e lieve balsamico. In bocca è secco, sapido, caldo, giustamente tannico, di buon corpo e persistenza. Retrogusto: vena astringente e note floreale e fruttata.

Note: Buon vino. Ottenuto da selezionate uve omonime di vitigni di 17 anni con resa di 70 quintali per ettaro, diraspate e pigiate, fatte fermentare macerando, per oltre due settimane a 28°c in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura alcuni mesi in botti, seguiti da un medio affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già piacevole. Prezzo medio in enoteca: 11,50.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

Letto 5776 voltePermalink[1] commenti

1 Commenti

Inserito da Marco Pizzutti

il 20 agosto 2009 alle 09:34
#1
Debbo dire che un po' mi coglie impreparato il fatto che una tipologia come questa, con spiccate caratteristiche di ricchezza olfattiva, aromaticita' ed una certa freschezza in bocca,nonche', se ricordo bene, una persistenza ed un corpo buoni ma non eccessivamente presenti riesca a mantenere un buon equilibrio in funzione di una gradazione alcolica cosi' importante....

Grazie per lo stimolo a ripercorerre in degustazione questo prodotto...!

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