Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbaresco Docg Riserva 1999

Casetta Casa Vinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 107.06/3 - Fascetta Docg AAC 05770207 - Bottiglie prodotte: 4.800 - Prezzo sorgente: € 22,00

Alla vista è limpido, di colore granato intenso con orlo leggermente aranciato. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, discretamente ampio e complesso, con sentori floreali, speziati, fruttati e vegetali di rosa selvatica appassita, pepe nero macinato, piccoli frutti rossi maturi ed un po’ essiccati, mandorla secca, e lieve di fieno di montagna e tartufo. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, piacevolmente tannico, caldo, pieno ma snello, continuo, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note floreale, speziata, fruttata e vegetale.

Note: Ottimo. Ottenuto da scelte uve nebbiolo di un vigneto di 38 anni situato in località Ausario nel comune di Treiso. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, lunga fermentazione tradizionale con macerazione a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 5 anni in botti di rovere da 55 ettolitri. Segue 6 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 40,00.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

Letto 3949 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti