Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Barbera d'Alba Doc Barilin 2006

Casetta Casa Vinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 2026/BR - Fascetta Doc AAB 00633257 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente: € 8,00

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato carico. Al naso si presenta molto intenso e persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati e speziati di piccoli frutti rossi selvatici giustamente maturi ed un po’ macerati, fieno di montagna, e lieve di menta, pepe macinato e boisé. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, giustamente astringente, caldo, pieno ma snello, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, vegetale e speziata.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di un vigneto di 46 anni situato in località Rocche di Pecetto nel comune di Canale. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, fermentazione in rosso, con macerazione per 10 giorni a temperatura controllata in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura 18 mesi in tonneaux da 5 ettolitri. Segue 6 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 14,50.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 3796 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti