Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Pieve dei Monaci Maremma Toscana Igt Syrah 2008

Pieve Vecchia Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 07/10 - Bottiglie prodotte: 14.000. - Prezzo sorgente: € 6,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, abbastanza fine, discretamente ampio, con netti sentori fruttati, speziati e balsamici di confettura di marasca e mirtillo, cannella, tabacco e balsamico. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, piacevolmente astringente, caldo, pieno e persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, speziata e vegetale-balsamica.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 7 anni con resa di 75 quintali per ettaro. Vinificazione: dopo la pigiadiraspaura, le uve hanno fermentato in tini d’acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione. Il vino dopo la fermentazione malolattica è maturato almeno 6 mesi in tonneaux da 550 litri. Segue l’affinamento minimo di 3 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto.
Prezzo medio in enoteca: € 10,80.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 4339 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti