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Coste della Sesia Doc Nebbiolo 2009 Terre del Monterosa

Nervi Azienda Vitivinicola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Lotto: S1.12 - Fascetta Doc AAA 00288415 - Bottiglie prodotte: circa 4.000 - Prezzo sorgente € 4,80

Alla vista è limpido, di colore granato scarico con orlo aranciato. Al naso si presenta molto intenso e persistente, abbastanza fine per lieve pungenza, con profumo di rosa appassita, e sentori d’erbe aromatiche e balsamiche secche di montagna, corbezzolo maturo, liquirizia e pepe bianco macinato. In bocca è secco, fresco, molto sapido, un po’ minerale, caldo, piacevolmente astringente, pieno ma snello, persistente, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e astringente, e note floreali, vegetali, fruttate e speziate.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 90 anni pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare per oltre due settimane. Dopo la malolattica, il vino matura per almeno sei mesi in botti di rovere da 25-80 ettolitri. Segue un affinamento in bottiglia di altri 12 mesi. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,70.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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