Vitigno: Chardonnay - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 0512 - Fascetta Doc AAG 01539696 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente € 3,30
Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori floreali-vegetali e fruttati di fiori di ginestra e d’acacia, mela stark e lieve di corbezzolo appena maturo e banana acerba. In bocca è secco, fresco e sapido, di buona fluidità, caldo, di equilibrata struttura, persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali e fruttate.
Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di 10 anni con resa di 75 quintali per ettaro, pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox alla temperatura di 16-17°C. Segue la maturazione del vino per alcuni mesi in botti d’acciaio inox. Evoluzione: giovane ma già discretamente equilibrato. Prezzo medio in enoteca: € 6,00.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41