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Colli Tortonesi Doc Barbera Riserva Terralba 2004

Terralba Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto 0407 - Bottiglie prodotte: 5.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso tendente al granato intenso. All'olfatto si presenta intenso, persistente, fine, con sentori di boisé, ciliegia, mora e prugna mature, e lieve tostato. Al sapore è secco, sapido, caldo, ancora astringente, pieno e discretamente continuo. Al retrogusto spiccano il boisé, la nota fruttata e l'astringenza. Considerazioni: ancora troppo "boisé" e tannico. E' ottenuto da scelte uve omonime diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione, per circa 30 giorni in botti di cemento. Dopodiché, una parte del vino va in barriques e l'altra in tonneaux da 500 litri per circa 30 mesi. Prima dell'immissione in commercio, è affinato 12 mesi in bottiglia. Evoluzione: non ancora pronto. Prezzo medio in enoteca: € 26,80 (prezzo sorgente € 14,90).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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