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Sigillo Primo Primitivo Salento Igt 2002

Antica Masseria del Sigillo

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Primitivo 100%
Lotto : 03MS01

Scende nel calice di un bel rosso rubino limpido con riflessi granata e lievemente aranciati all'unghia, di media consistenza. Al naso ti accolgono, intensi e di buona persistenza, i piacevolissimi sentori di frutta rossa matura, di ginepro e di spezie (pepe nero in particolare), unitamente ad una fine nota balsamica che arricchisce il quadro olfattivo. Al gustativo si rivela un vino di grande acidità e discreto apporto fruttato, affatto originale e dove non fatichi a riconoscere le personalità decisa del vitigno di provenienza. Al consistente nerbo acido, tuttavia, si unisce sinergicamente una vena tannica un poco verde che rende la beva più dura e compromette, in parte, l'equilibrio gustativo. A nostro avviso, ma potremmo sbagliare, si tratta di tannini da vinaccioli di uve che probabilmente non hanno raggiunto la loro ottimale maturazione zuccherina. Considerando l'annata, è possibile che la nostra ipotesi abbia un fondamento. Ancora peccato comunque, perché l'utilizzo dei piccoli legni, sia pur brevissimo (3 mesi), è percettibile ma molto ben dosato ed il vino è tecnicamente ben eseguito. Lo trovate in enoteca tra i 7 e gli 8 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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