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Chianti Docg 2002

Fattoria Uccelliera

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 12,5
Vitigni : Sangiovese, Canaiolo
Lotto : 07/04/IV

Alla valutazione del colore, mette in mostra un bel rosso rubino fitto, di buona limpidezza e buona consistenza. Al naso è ottimo l'impatto fruttato che regala al degustatore negli istanti immediatamente seguenti l'apertura, con sentori di viola lievemente appassita, ciliegia matura, accompagnati da note balsamiche e resinose dovute ai recipienti d'affinamento più che ai vitigni in uvaggio. In bocca rivela buona corrispondenza con le impressioni fruttate riscontrate all'olfattivo, peccato solo per l'evidente nota alcolica un poco scomposta rispetto alle altre componenti. Nota alcolica cui non pone freno un tannino verde, acuito dalle sensazioni resinose ed amaricanti provocate dal legno. Il risultato, al gustativo, è di un libro ancora un po' slegato e quindi non del tutto equilibrato. Il problema, a nostro avviso, non è tanto sa ascriversi al passaggio in legno - eseguito piuttosto correttamente - quanto al tipo di legno utilizzato, o all'estrema giovinezza del legno stesso. Il prezzo in enoteca, si attesta intorno agli 11/12 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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