Vitigni: Refosco dal peduncolo rosso, Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 12 - Prezzo sorgente: € 6,90
Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porporino. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, discretamente ampio, con sentori fruttati e speziati di lampone, ciliegia e melagrana maturi ed un po’ macerati, pepe, e lieve di tabacco e boisé. In bocca è secco, abbastanza fresco, sapido, ancora astringente, caldo, discretamente pieno, continuo, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena astringente e note fruttata, spaziata e balsamica.
Note: Buono. Ottenuto da scelte uve refosco dal peduncolo rosso e merlot raccolte e pigiadiraspate separatamente, fatte fermentare e macerare per 12 giorni a 28°C in botti d’acciaio inox, con frequenti rimontaggi e delestage. Dopo la fermentazione malolattica, i vini sono assemblati. Segue la maturazione in barriques e tonneaux per 12 mesi. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 12,50.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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