Vitigno: Montepulciano
Bottiglia: 75 cl
Alcol: 14% - Lotto 8164
All’aspetto è limpido, di colore rubino carico. Al naso si presenta intenso e persistente, con spiccati sentori fruttati e speziati (si colgono lampone e ciliegia, cannella e chiodi di garofano. In bocca è sapido, caldo, piacevolmente astringente, di gran corpo e persistenza. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e speziata. Evoluzione: già di buona armonia, ma tiene bene altri 3-4 anni. Prezzo medio in enoteca: € 17,10 (prezzo sorgente € 9,50).
Note: buon vino. E’ ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 12 anni, diraspate e fatte fermentare per 10 giorni, a cui segue una macerazione delle bucce per altri 30 giorni. Dopo la pressatura, il vino fa la malolattica. Matura 18 mesi in botti di rovere di Slavonia da 30 quintali, e affina per almeno tre mesi in bottiglia.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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