Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Valcalepio Rosso Doc Riserva Montanero 2004

Perletti

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 0806 - Bottiglie prodotte: 15.000.

All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico con orlo granato. All’olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine anche se un po’ pungente, con sentori di mirtillo, ribes nero e ciliegia maturi, pepe nero e ginepro. Al sapore è secco, poco fresco, sapido, ancora astringente, caldo, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: note fruttata e speziata, astringenza. Considerazioni: è ottenuto da scelte uve cabernet sauvignon (60%) e merlot (40%), con resa di 85 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate sono fatte fermentare con macerazione, per 15-20 giorni in tini aperti. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina per 24 mesi in barriques. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,10 (prezzo sorgente € 8,94).

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 5040 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti