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Piemonte Doc Albarossa 2011

Cantina Tre Secoli

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Albarossa - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% Lotto: 01.013 - Fascetta Doc AAFU 03872908 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzo sorgente € 6,80

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo tendente al violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori floreali, fruttati, vegetali e speziati di rosa selvatica, leggermente vegetale, ciliegia e ribes rosso maturi, pepe bianco macinato e lieve boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, di buon corpo, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 12,40.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 12 anni con resa di 90 quintali per ettaro, impiantati su sei ettari nei comuni di Mombaruzzo e Ricaldone. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione del vino: 6 mesi in botti di rovere. Segue un breve affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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