Vitigni: Sangiovese, Colorino, Cabernet franc- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 82109 Fascetta Docg AAA 01723041 - Bottiglie prodotte: 10.000 - Prezzp sorgente: € 7,50
Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con netti sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici maturi, erbe secche di montagna e aromatiche, pepe macinato, tostato e boisé. In bocca è secco, fresco, sapido, caldo, ancora tannico, di buon corpo, discretamente persistente, con netto fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, vegetale-balsamica e speziata.
Note: Buono. Ottenuto da scelte uve sangiovese, colorino e cabernet franc. Vinificazione: le uve pigiadiraspate, dopo una breve criomacerazione, fermentano e macerano per circa 20 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura per 12 mesi in tonneaux da 5 quintali e in botti d’acciaio inox. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,60.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41