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Montepulciano d'Abruzzo Doc 2011

La Vinarte Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13% - Lotto: 1203 - Prezzo sorgente € 2,90

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con netti sentori fruttati, vegetale-balsamici e speziati di visciola, marasca e mora un po’ macerate, bacche di sambuco, erbe di montagna essiccate e pepe bianco macinato. In bocca è secco, fresco e sapido, caldo, leggermente tannico, discretamente pieno e persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetale-balsamiche e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 5,30.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 15 anni con resa media di 105 quintali per ettaro, impiantati in località Cornice di Mezzagrogna. Vinificazione: le uve dopo la pigiadiraspatura hanno fermentato per circa 20 giorni in piccoli tini d’acciaio a 28°C. Seguono la svinatura e la fermentazione malolattica. Maturazione del vino: 180 giorni in tini d’acciaio. Terminata questa fase, l’imbottigliamento del vino. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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