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Vigna Vinera Salento Igt Bianco 2004

Candido Francesco

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Chardonnay 60%, Sauvignon 40%
Lotto : P-152
Prezzo sorgente : 3,75 euro

Un bellissimo giallo paglierino carico con riflessi dorati, è limpido e di buona consistenza. Il naso è di grande piacevolezza. Intenso e di bella complessità, apre su note speziate e di burro d'arachidi assolutamente ben integrate e mai invadenti. Poi i fiori - la peonia in particolare - che lasciano a loro volta spazio ad un generoso frutto agrumato fresco ed integro su piacevoli note di cedro. Le note varietali del sauvignon in uvaggio - appena percettibili - emergono delicate ed eleganti. Passi al gustativo e trovi un vino equilibrato, intenso e di buona persistenza. La chiusura è lievemente amaricante per via della speziatura dei legni in sinergia con la grande mineralità. Il sorso è comunque molto piacevole. Uno chardonnay - sauvignon non improvvisato ma coltivato da lungo tempo nella zona, e si sente. Buono il rapporto qualità / prezzo, lo trovate in enoteca intorno ai 6/7 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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