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Merlot Sicilia Igt 2001

Planeta Aziende Agricole

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14,5
Vitigni : Merlot 100%
Lotto : 032I

La massa vinosa si riversa nel calice lenta, accarezzandone lenta le pareti ed ammantandone la superficie con uno strato rosso rubino fitto, limpidissimo e di grande consistenza. Il naso, ancora un poco chiuso ed influenzato dall'apporto del legno rivela subito lo stampo internazionale del vino eppure il sole e la Terra siciliana li senti, indomati, dargli una marcia in più. La polpa rossa, matura e densa è fitto ma ancora in parte inespressa e quindi un poco offuscata dalla carica speziata dei legni, sia pur ben dosata. Passi all'assaggio e la situazione s'inverte: è ricco, grasso, lungo e persistente ed il frutto non teme il passaggio nei piccoli fusti di rovere. Certo, l'amalgama è ancora in itinere ma di sicuro raggiungimento. Buono l'equlibrio gustativo, grazie ad un ottimo bilanciamento tra trama tannica, acidità e mineralità da una parte, e carnosa polpa fruttata dall'altra. Vino tecnicamente difficile, per via dell'indomabilità di uve a livelli d'estrazione così elevati, eppure il risultato ottenuto è già strabiliante adesso. Di grande longevità, merita ed in parte abbisogna d'essere ancora tenuto un poco in cantina (da parte del consumatore o del produttore ?). Senz'altro è garantita l'escalation evolutiva. E' uno stallone di razza che merita il nostro massimo riconsocimento. Il suo prezzo in enoteca è intorno ai 19 euro, ottimo.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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