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Barbera d'Asti Docg Agricolae 2010

Crealto

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 03/11 - Fascetta Docg AAC 04866112 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 3,75

Alla vista è limpido, di colore rubino intenso con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, con netti sentori fruttati, floreali e speziati di ciliegia, mora e lampone maturi, rosa selvatica e lieve di pepe nero macinato. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, leggermente tannico, di buona ed equilibrata struttura, persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, floreale e speziata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime da vitigni di 11 anni della località Cardona di Alfiano Natta, con resa di 50 quintali per ettaro. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato per 7 giorni in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione: 8 mesi in botti d’acciaio inox. Segue un affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 6,80.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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