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Colli Orientali del Friuli Doc Tazzelenghe 2006

Jacùss Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Tazzelenghe - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12,5% Lotto: T 06-1 - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 7,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, ampio, con netti sentori floreali, fruttati e speziati di rosa selvatica, ciliegia durona e lampone maturi ed un po’ macerati, e lieve di chiodi di garofano. In bocca è secco, fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, di equilibrata struttura e persistenza. Retrogusto: vena tannica, e note floreale, fruttata e speziata.

Note: Ottimo vino. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di 15 anni con resa di 50 quintali per ettaro, diraspate, fatte fermentare e macerare per 20 giorni con diversi rimontaggi, in botti d’acciaio inox a 26-28°c. La maturazione del vino è fatta in barriques per 12 mesi, ed altrettanti in botti d’acciaio inox. Segue l’affinamento di 8 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 13,50.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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