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Collio Bianco Doc Riserva Tùzz 2001

Forchir

di Commissione di TigullioVino

Alcol : 13,5 Bottiglia : 1,5 l Vitigni : Chardonnay, Tocai, Malvasia Istriana

Vino dal bel colore giallo paglierino carico, con lievi riflessi dorati, di ottima consistenza ed estrema limpidezza, praticamente cristallino. I suoi sentori sono fini ed eleganti di fiori bianchi e gialli e frutta tra il fresco e il maturo. In bocca si apre molto lentamente ma dopo adeguata ossigenazione, rivela grande morbidezza e polpa egregiamente sorrette da un buon nerbo acido. La sensazione è che i tre vitigni in uvaggio siano molto ben amalgamati anche se la sensazione più netta è data dallo Chardonnay. E' vino nel complesso piacevole, molto elegante e fine, che potrebbe solo durare qualche istante in più. Lo trovate in enoteca intorno ai 16 euro per un rapporto qualità / prezzo discreto.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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