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Argine Emilia Rosso Igt 2008

Podere il Saliceto Società Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigni:  Malbo gentile 60%, Merlot 25%, Sangiovese 15% - Bottiglia: 75 cl
Alcol: 13,5% - Lotto 09029 - Bottiglie prodotte: 7.000 - Prezzo sorgente: € 5,20

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo violaceo. All’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sufficientemente fine, con sentori fruttati di ciliegia e mora mature e macerate, e lieve di lampone e vegetale. Al sapore è quasi secco per residui zuccherini, sapido, tannico, pieno e persistente. Retrogusto: note tannica e fruttata.

Note: Un po’ disarmonico per astringenza. Ottenuto da scelte uve malbo gentile 60%, merlot 25% e sangiovese 15%, con resa di circa 60 quintali d’uva per ettaro, diraspate e pigiate, fatte fermentare con lieviti selezionati per una settimana in botte d’acciaio inox, con 4 rimontaggi al giorno. Al vino svinato, volutamente, non è stata fatta fare la fermentazione malolattica. Seguono la chiarifica con albumina e l’imbottigliamento. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,40.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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