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Aglianico del Vulture Doc La Firma 2001

Cantine del Notaio

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14,5
Vitigni : Aglianico
Lotto : 03041

Rosso rubino molto fitto il suo colore di grande limpidezza e consistenza, testimoniata anche da copiose lacrime di alcol e glicerina che dopo breve ossigenazione scendono lente lungo le pareti del calice. Il naso è fittissimo, intenso e persistente, molto complesso. Con grande finezza ed eleganza, avverti dapprima il legno che subito però lascia spazio all'imponente frutto maturo, alla confettura di ciliegia, alla marasca, alle spezie, al cacao ed al caffè. E' vino ampio, con ricordi balsamici, ciononostante, a nostro avviso è ancora chiuso e non esprime al massimo le sue potenzialità. Enormi.Passi all'assaggio e il manto vinoso ti appaga. E' vino pieno, di grande estratto ed equilibrio gustativo e non raggiunge il massimo solo per via del legno che, sia pur non intaccando per nulla il copioso frutto, potrebbe essere ancora un poco meno evidente e rendere la beva piacevole ai livelli de "Il Repertorio" della stessa azienda. A nostro avviso comunque, si tratta di vino ancora giovane, dalle potenzialità enormi ed ancora in gran parte inespresse. Vino dal grande futuro.mIn enoteca non lo regalano ma li vale senz'altro : 28 euro circa.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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