Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Gutturnio Doc Frizzante 2012

Podere Gaiaschi

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Barbera e Croatina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13/30 - Bottiglie prodotte: circa 3.400 - Prezzo sorgente: € 3,30 

Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, sufficientemente fine, fragrante e vinoso, con sentori di piccoli frutti rossi selvatici e umori boschivi. In bocca è quasi secco, fresco e sapido, leggermente tannico, abbastanza caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca: € 6,00.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Barbera (60%) e Croatina (40%) dell’età media di 10 anni vinificate separatamente. L’assemblaggio dei due vini è fatto alla fine della rispettiva fermentazione tumultuosa. La rifermentazione naturale è stata fatta in autoclave per 2 mesi. Segue la stabilizzazione tartarica, la filtrazione e l’imbottigliamento. Evoluzione: giovane ma già invitante.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

Letto 3583 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti