Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Grignolino d'Asti Doc 2007

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto A 8021 - Bottiglie prodotte: 20.000.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino molto scarico tendente al granato. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di rosa, ribes rosso, pepe bianco e lieve nota vegetale. Al sapore è secco, fresco, sapido, piacevolmente tannico, delicatamente caldo, discretamente pieno, persistente. Al retrogusto spiccano la vena tannica e le note fruttata, floreale e speziata. Considerazioni: di molta tipicità. Ottenuto da scelte e mature uve omonime, diraspate e pigiate, fatte fermentare con macerazione di 4 giorni in presenza delle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, segue un affinamento in botti d'acciaio ed in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 9,36 (prezzo sorgente euro 5,20).

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

Letto 4240 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ

Ultimi Commenti