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Friuli Doc Aquileia Friulano Tampia 2010

Obiz Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Friulano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 4 - Prezzo sorgente: € 4,20

 Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori floreali e fruttati di fiori di biancospino ed acacia, mandorla amara, lieve minerale e ananas e pesca bianca non ancora maturi. In bocca è secco, molto fresco, sapido e minerale, caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo sapido-minerale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime pigiadiraspate, di cui una parte fatta macerare sulle bucce per 18 ore a bassa temperatura. Segue una pressatura soffice, la fermentazione con lieviti selezionati a 18-20°C e la maturazione del vino sui propri lieviti con frequenti batonnage. L’imbottigliamento è effettuato nella prossima primavera. Evoluzione: molto giovane. Prezzo medio in enoteca: € 7,60.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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