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Friuli Aquileia Doc Cabernet Sauvignon 2002

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Cabernet Sauvignon
Lotto : 3/147

All'olfattivo, erbaceo e fruttato, ricorda più il Franc che il Sauvignon, probabilmente per via di rese ancora un po' alte su questo vitigno. Di color rosso rubino limpido - sia pur non vivissimo - si presenta nel calice di media consistenza. Al gustativo prevale a nostro avviso la componente dura, dove tannino verde e spiccata acidità sono in parte evidenziati da una certa magrezza estrattiva connaturata alle zone di provenienza. Tutto ciò a discapito di un perfetto equilibrio gustativo. Il suo prezzo in enoteca è intorno ai 7 euro.

Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)

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