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Langhe Doc Rosso

Vico Giacomo Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Barbera, Nebbiolo
Lotto : 07/04
Prezzo sorgente : 3,40 euro

All'aspetto è limpido, di colore rosso granato vivo. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori fruttati (piccoli frutti rossi boschivi maturi) e speziati (bacche di ginepro), e lieve boisé. Al sapore è secco, fresco, sapido, giustamente tannico, caldo, pieno e continuo. Spiccano al retrogusto, la sapidità e la nota fruttata. Considerazioni: E' ottenuto da scelte uve barbera e nebbiolo vinificate separatamente. Fermentazioni alcolica e malolattica in botti d'acciaio. Affinamento in botti d'acciaio e di rovere. E' posto in commercio 10 mesi dopo la vendemmia. Evoluzione: quasi pronto, ma già abbastanza armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 6,12 (prezzo sorgente euro 3,40).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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