Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Magliocco, Montonico nero
Lotto : /
Prezzo sorgente : 4,20 euro
Aspetto: limpido. Colore: rosso rubino carico con toni violacei. Al naso è ampio, intenso e persistente, fine, con netti sentori fruttati ( vi si coglie mora e ciliegia mature) e, lieve, di vaniglia. In bocca è secco ma discretamente morbido, sapido, sufficientemente tannico, caldo, pieno e persistente. Netta al retrogusto, la nota fruttata. Considerazioni: è prodotto con uve magliocco e montonico nero allevate ad alberello, con una resa di 80 ql per ettaro. Vinificazione: pressatura soffice e lunga macerazione delle bucce; fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: sei mesi in botti di acciaio inox, sei mesi in barriques di secondo passaggio e altri sei mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma abbastanza armonico. Terrà bene altri 2-3 anni. Prezzo medio in enoteca: Euro 8,20.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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