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Merlot Sicilia Igt 2008

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di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 10183 - Prezzo sorgente: € 4,30

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo granato intenso. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con netti sentori varietali, fruttati e speziati di lampone, marasca e melagrana maturi ed un po’ macerati, fieno di montagna, balsamico e tabacco. In bocca è secco, fresco e sapido, caldo, ancora tannico, di buona struttura e persistenza, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata, speziata e vegetale-balsamica.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni con resa di circa 85 quintali per ettaro. Dopo la diraspatura del grappolo, le uve pigiate con l’ausilio di lieviti selezionati, fermentano e macerano per circa 2 settimane a 22-24°C in botti d’acciaio inox, con alcuni rimontaggi al giorno. Segue la maturazione in botti d’acciaio inox, ed un affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 7,70.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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