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Piemonte Doc Jsacco Barbera 2009

Gallo Ivan Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 22010 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Fascetta Doc AAA 07724932 - Prezzo sorgente: 5,00

Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al naso si presenta intenso, persistente e fine, con netti sentori fruttati di mora e ciliegia durona mature ed un po’ macerate, e lievi di violetta e pepe nero. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, piacevolmente tannico, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata e floreale.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve omonime del vigneto Jsacco di oltre 20 anni sito nel comune di Clavesana, diraspate e fatte fermentare per circa 10 giorni in botti d’acciaio inox a 28-30°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è maturato per circa 7 mesi, di cui 4 in botti d’acciaio inox e 3 in botti di rovere. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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