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Nebbiolo d'Alba Doc Sorì Ornati 2006

di Commissione di TigullioVino

Vitigno. Nebbiolo  d'Alba - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 2-06
Bottiglie prodotte: 6.960 - Prezzo sorgente: € 9,35

Alla vista è limpido, di colore granato. Al naso è abbastanza intenso, persistente, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi, rosa appassita, pepe nero e boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, giustamente astringente, pieno e continuo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e speziata.

Note: Ottenuto da scelte uve omonime vinificate in rosso, con lieviti selezionati e fatte fermentare in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino matura per un anno in botti di rovere di Slavonia, seguito da un affinamento di 5-6 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,80.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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