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Cortese dell'Alto Monferrato Doc Madonna della Villa 2009

Gaggino Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Cortese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 00125 - Fascetta Doc AAA 02253480 - Prezzo sorgente: € 9,00

Alla vista è cristallino, di colore paglierino chiaro con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, con sentori floreali e fruttati di fiori gialli secchi, pesca bianca matura e un po’ disidratata, e agrumi. Al sapore è secco, abbastanza fresco, sapido, caldo, di buon corpo e persistenza, con fondo gradevolmente amarognolo. Retrogusto: vena sapida, e note floreale e fruttata.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve omonime di uno storico vigneto di 70 anni, situato nella frazione Madonna della Villa del comune di Carpeneto. Vinificazione: pigiatura molto soffice delle uve, il cui mosto dopo la sfecciatura a freddo, ha fermentato a temperatura controllata in tini d’acciaio inox. Maturazione del vino: 6 mesi sulle fecce nobili in tini d’acciaio inox, a temperatura controllata. Segue un affinamento d’alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 16,20.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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