Vitigno: Fiano 100% - Alcool 14% - Lotto 16 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17€
Un bel colore giallo paglierino carico, grande consistenza. Naso ampio e di grande espressività varietale: note di acacia, scorza d'arancia e cedro, frutta esotica (mango), ananas maturo, miele d'acacia, nocciola fresca, anice e lieve pasticceria. Anche qui grande continuità e persistenza. Sorso ricco e avvolgente, quasi "grasso" ma assolutamente non stucchevole, bilanciato da buona freschezza e mineralità, che si esaltano a vicenda insieme alle note agrumate, di frutta esotica e miele che ci trasportano nel lunghissimo finale. Una schietta e sincera interpretazione del vitigno in tutta la sua completezza espressiva. Beva davvero piacevole. Un grande Fiano, anch'esso dall'ottimo rapporto qualità/prezzo.
Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)
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